La marque Gaveau, fondée en 1847 à Paris, est une maison réputée pour ses pianos de très grande qualité, leur style et élégance. 

Après une fusion dans les années 60 avec Pleyel pianos et Erard piano, la maison Gaveau va fermer ses portes un an plus tard avant que la fabrication de ces pianos soit reprise par Schimmel. Depuis les années 90, Gaveau (Pleyel et Erard) appartiennent à une seule et même maison achetée par Hubert Martigny.